La mozzarellina perfetta

Quante volte ti è capitato di preparare le mozzarelline fritte e doverle rifare più volte perché si rompono in cottura? Sappiamo bene che la mozzarellina è uno dei prodotti più richiesti, ma sappiamo anche che ha un costo elevato perché spesso il prodotto è inservibile e quindi da buttare.

Per questo motivo noi di CGM ci siamo messi all’opera e abbiamo attivato un team di esperti per creare la mozzarellina perfetta! Non si rompe in cotture ed è più facile da mangiare anche per il cliente.

Il segreto sta nell’umidità, collaborando con il nostro fornitore e con l’Università di Camerino, abbiamo trovato il punto esatto di umidità che permette alla mozzarellina di tenere perfettamente la cottura.

Ci sono voluti mesi di test e l’acquisto di strumenti di controllo che garantiranno sempre un prodotto all’altezza dei nostri standard, ma ora la mozzarellina CGM è ineguagliabile e ti permetterà di offrire la massima qualità senza sprechi.

Chiedi al tuo grossista di fiducia! E facci sapere, tramite mail o tramite i nostri social, cosa ne pensi.

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