Fiori di Zucca pastellati farciti con Mozzarella e Alici

Prodotto espressione della tipicità culinaria romana, i fiori di zucca pastellati sono freschi fiori di zucchina farciti con un gustoso ripieno di mozzarella e alici, ricoperti da una fragrante pastella e prefritti. Il suo maggiore utilizzo è nella ristorazione con la possibilità di poter servire questo prodotto stagionale durante tutto l’arco dell’anno. Ottimo come antipasto, nei buffet e come secondo in una porzione un po’ più ricca.

Peso di 1 pezzo circa 50g – Un kg contiene n°20 pezzi circa.

Descrizione

 

  10’/15′ 200°C
4’/5′ 180°C
5’/6′ olio ben caldo

 

PROTEINE 4,4 g
GRASSI 10,0g
Di cui saturi 10,0g
CARBOIDRATI 24,0 g
Di cui zuccheri 2,6g
FIBRE 4,0g
SALE 0,8g
UMIDITA’ 52,2%
CENERI 2,3%
KCAL 212
KJ 885

 

Tipo confezione Busta 2000 gr. Busta 500 gr.
Codice ean conf. 8002831011004   8002831010106
Codice ean cart. 8002831120218 8002831120225
Codice Articolo FZ3-FZ3*** FZ2
Pezzi per cartone  2 8
Cartoni x strato 16 16
Strati per epal 6  6
Cartoni per epal  96 96
Misura cartoni cm 19x29x26(h) 19x29x26(h)
Altezza Pallet  Cm. 171  Cm. 171

 

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